WwW.So7Ba.Tk
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

WwW.So7Ba.Tk

We Have Away To Enjoy
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

WwW.So7Ba.Tk :: 
منتدى الأسرة وكل مايخصها
 :: منتدى الطبخ والاكل
 

 /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
باربى
مشرف
مشرف
باربى


انثى
عدد الرسائل : 4619
العمر : 35
مستوى النشاط للعضو :
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Left_bar_bleue100 / 100100 / 100/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Right_bar_bleue

SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">


</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Empty
مُساهمةموضوع: /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب   /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Emptyالإثنين 10 ديسمبر 2007 - 19:43
طبقات الكيوي بالكيك والكريمه

المقادير
كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
الطريقه:

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 97671287

نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 91919813

نكمل رص قطع الكيك والكيوي

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 75057330

باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 43353742

نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 32800102

نضع طبقه اخرى من الكريمه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 48427101

ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 35832040

ثم اخر طبقه من الكيك

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 86696955

نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باربى
مشرف
مشرف
باربى


انثى
عدد الرسائل : 4619
العمر : 35
مستوى النشاط للعضو :
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Left_bar_bleue100 / 100100 / 100/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Right_bar_bleue

SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">


</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Empty
مُساهمةموضوع: رد: /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب   /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Emptyالإثنين 10 ديسمبر 2007 - 19:44

كيكه البرنسس

المقادير:
كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى
الطريقة:

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 73269796

نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 38589004

ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 83935806

نضع الطبقه الثانيه من الكيك

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 65064604

ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 25331000

نضع طبقه اخرى من الكيك

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 66830418

نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 83205734

نساوي الاطراف جيدا

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 84839268

نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 98928776

الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 73551969

ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 52570145

نلصق المثلثين مع بعض جيدا

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 77091347

ندهن المثلث بالكريم باتسيير

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 20133244

نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 13062970

نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 14640588
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باربى
مشرف
مشرف
باربى


انثى
عدد الرسائل : 4619
العمر : 35
مستوى النشاط للعضو :
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Left_bar_bleue100 / 100100 / 100/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Right_bar_bleue

SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">


</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Empty
مُساهمةموضوع: رد: /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب   /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Emptyالإثنين 10 ديسمبر 2007 - 19:46

كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه:



المقادير:
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره
الطريقه:

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 13551220

المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 20874934

ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 96376185

نضع الكريم شانتيه على الكيكه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 15614064

ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 96791215

نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 30474776

تلف بأحكام مع الشدة بقوه لضمان تماسكها

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 41887460


شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 82540113

نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريته

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 42606038

نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 55021117

نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 27425163


نضعها على الصينيه للتزيين

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 44926589

ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 17520716

نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 35217569

نكمل عمل الخطوط كما في الصورة

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 97488032

نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 75486727

ندهن القطع بالكريمه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 87294506

نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 42311846

نعدل بالشوكه الاطراف

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 59567822

بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 78543002

نكمل الجذع الاخر

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 31094923

شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 94444913

نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 12010447

نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 23751751

نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 17116377

نكمل الرسم بورود اخرى

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 46206755

شكل الكيكه بعد التزيين وبالعافيه عليكم

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 78581953
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باربى
مشرف
مشرف
باربى


انثى
عدد الرسائل : 4619
العمر : 35
مستوى النشاط للعضو :
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Left_bar_bleue100 / 100100 / 100/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Right_bar_bleue

SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">


</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Empty
مُساهمةموضوع: رد: /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب   /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Emptyالإثنين 10 ديسمبر 2007 - 19:53


كيكه موس الفراوله:

المقادير:
كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه
الطريقة:

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 36994841

نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 27221642

شكل التقطيع

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 82188332

نقطعها 3 شرائح

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 76570489

نزيل حواف الكيك

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 53770698

ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 49188010

شكل الشرائح بعد ازاله حوافها
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 20464403

نخفق الكريم باتسيير جيدا

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 69766189

نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 37019953

شكل الكريم بعد الخفق

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 77970743

نخفق الكريم شانتيه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 53997809

نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 82721696

نضيف اليه الكريم شانتيه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 91487306

نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 51455422

نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 88212242

بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 83716636

نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 57144080

ندهنها بالمربى

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 58757428

ثم بطبقه اخرى من الكريمه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 14384000

نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 57866747

نضع الكميه الاخيره من الكريمه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 13011326

ندهن الكريمه بالتساوي

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 95323636

نضع الطبقه الاخيره من الكيك

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 58688132

نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 79813992

نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 94497643


شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز وندهن اللوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باربى
مشرف
مشرف
باربى


انثى
عدد الرسائل : 4619
العمر : 35
مستوى النشاط للعضو :
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Left_bar_bleue100 / 100100 / 100/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Right_bar_bleue

SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">


</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Empty
مُساهمةموضوع: رد: /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب   /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Emptyالإثنين 10 ديسمبر 2007 - 19:56
التشيز كيك الفرنسي

المقادير:
كاس بسكوت مطحون
كاس جوز او للوز مطحون
نص الكاس زبده سايحه
ربع كاس سكر
للحشوه:
12 حبه جبنه كيري
علبه قشطه
علبه كبيره نسله المركز المحلى
الطريقه:

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 28850786

نخلط المكونات مع بعض في المكينه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 18353987

نرصها في الصينه المتحركه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 69640600

نضع عليها القصدير وبعض المكسرات او الفول اهم شي ثقيل حتى ماتتكسر في الفرن من الحراره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 97952514

شكل الصينيه المستخدمه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 45851992

بعد ماتطلع من الفرن ونتركها تبرد نخلط الحشوه في الخلاط ونصبها عليها وندخلها الفرن تتماسك

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 60357108

شكلها مزينه بالنعناع


طرق تقديم الشكولاته الفرنسيه
عندكم مناسبه عرس --زواره --مولود-- ضيافة --شوفي الطرق الجديده في تقديم الشكولاته الضيوف راح تغير عيون الزوار

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 21129126

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 18213789

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 26758491

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 26943267

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 32093843

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 60988239

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 31734964

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 56531594

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 27616202

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 39890288

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 40093120

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 67046741

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 76972662

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 41161790

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 37373273

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 74166175

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 39383658

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 34326810


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 79925065

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 91121689

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 18883286

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 43038530

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 63407050

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 46051861



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باربى
مشرف
مشرف
باربى


انثى
عدد الرسائل : 4619
العمر : 35
مستوى النشاط للعضو :
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Left_bar_bleue100 / 100100 / 100/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Right_bar_bleue

SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">


</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Empty
مُساهمةموضوع: رد: /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب   /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Emptyالإثنين 10 ديسمبر 2007 - 19:57
كيكه اللوز


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 60018874


المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام
مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته
المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز
الطريقة:
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين
************************************************** *********************




كيكه Strasbourg

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 42236765


نفس المقادير وطريقه عمل كيكه اللوز والاختلاف في طريقه التزيين
************************************************** ****************

كيكه القهوة


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 36237048


المقادير:
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه


************************************************** *********************************


كيكه الكيوي


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 69948767


المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقه:
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي
************************************************** **********************



كيكه الشكولاته 1


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 76751589


المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز
الطريقه:
نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب
نرش على الوجه كاكاو بودره
************************************************** **********************




كيكه الشكولاته 2

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 11736814


المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره
الطريقه:
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش اللوجه بالسكر البودره

************************************************** ************************


طبقات الكيك بالبرتقال


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 93196545


نفس خطوات عمل طبقات الكيك بالكيوي باستبداله بالبرتقال

************************************************** **********************



كيكه موس الشكولاته

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 31752284

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته
************************************************** **********************



كيكه موس االبلاك فورست

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 48368773

المقادير:
نفس الخطوات مع استخدام كريم باتسسير بنكهه الفانليا والتجمل كما في الصوره


************************************************** *************************

كيكه موس الليمون


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 41881163



المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس كريم باتسيير
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن
ملعقه من نكهة الليمون
كيس جلي بالليمون مذوب
للوجه كريمه شانتيه وشرائح من اللوز والليمون
الطريقه:
توضع الشريحه في قالب متحرك
نخلط الكريم شانتيه والكريم باتسيير ونكهة الليمون والجلاتين مع بعض جيدا
تصب على الكيكه وتدخل الثلاجه يوم كامل
تصب جلي الليمون على الوجه بالتدريج
يجمل ويقدم

************************************************** **********************

كيكه موس الموكا


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 65781559

المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي
3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوه للزينه
الطريقه:
توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه


************************************************** ************************


كيكه موس الفستق بالشكولاته


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 10691744

المقادير:
شريحه كيك الاسفنجي بالفانليا
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
ملعقه صغيره نكهه الفستق
4 قطرات من اللون الاخضر
ربع كاس فستق مجروش اختياري
للوجه كريمه غناش على شكل دائره ولتجميل كريمه الزبده بالشكولاته
للجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه ثم يضاف اليها نكهه الفستق واللون الاخضر
تخفق جيدا ثم نضاف اليها الفستق والجلاتين المذوب
تترك في الثلاجه لمده يوم وتجمل بوضع دائره الغناش في المنتصف وتزين جوانب الدائره بالكريمه والجوانب بالشكولاته
************************************************** **********************


كيكه موس الروزبري

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 63863092

المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي دائريه
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شاننتيه
ربع كاس مربى الروزبري
ظرف جلاتين مذوب
روزبري طازج او ممكن مربى الفطائر بالروزبري
كريمه شانتيه للوجه وللجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع الكيكه في الصينيه المتحركه
نخفق الكريم باتسيير والشانتيه مع الجلاتين والمربى وتوضع على الكيك وتدخل الثلاجه لمده يوم
تجمل كما في الصوره

************************************************** *************************

كيكه الشاكلت شبس او قطع الشكولاته

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 19797338


المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
نص كاس من قطع الشكولاته
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريمه الغناش والجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه من البلاسيك اسفل الطبق
تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه والجلاتين وقطع الشكولاته
نصب ربع كميه الكريمه في الطبق ثم نضيف الكيكه ثم الكريمه الباقيه
ترش بالشكولاته على والوجه وتدخل الثلاجه لمده يوم تخرج وتجمل

طريقه التجميل:

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 48225558

شكل القالب بعد خروجه من الثلاجه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 72072183

يوضع القالب في ماء ساخن لمده 4 دقائق

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 75761417

شكل القالب بعد ان نقلبه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 11495637

ننزع البلاستيك عن القالب

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 68702679

نساوي الاطراف بالسكينه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باربى
مشرف
مشرف
باربى


انثى
عدد الرسائل : 4619
العمر : 35
مستوى النشاط للعضو :
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Left_bar_bleue100 / 100100 / 100/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Right_bar_bleue

SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">


</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Empty
مُساهمةموضوع: رد: /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب   /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Emptyالإثنين 10 ديسمبر 2007 - 19:58
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 59227990

نساوي الوجه بواسطه سكينه الدهن

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 50158112

بواسطه قطاعه البسكويت نرسم الشكل المطلوب

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 49672378

نضع كريمه الغناش في كيس التزيين

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 99366573

نبدا برسم الشكل المطبوع بواسطه كريمه الغناش

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 50728613

نكمل الرسم

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 33473959

شكل الرسم

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 73349798

نرسم خط حول الكيكه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 67422878

نلصق الشكولاته السبنجليز على الجوانب

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 77616423

نملى الفراغ بالكريم غناش

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 93298793

نكمل الرسم من الداخل

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 30862111

الشكل النهائي وبالعافيه عليكم



**********************************************

كيكه الفصول الاربعه


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 89275102

المقادير:
3 شرلئح من الكيكه الاسفنجيه بالفانليا
كاس من الكريم باتسيير
كاس من الكريم شانتيه
ربع كاس من الشيره
فواكه مشكله طازجه للتجميل((كيوي - فراوله - روزبري - بلوبري)
للجوانب شرائح اللوز
الطريقه:
نخلط نصف الكريم باتسيير مع الكريم شاتيه
نسقي الشريحه الاولى بالشيره ثم ندهنها بخليط الكريم باتسيير والشانتيه
تكرر الطريقه مع الشريحتين الباقيه
ندهن الجوانب واللوجه بالكريم باتسيير
نرص الفواكه على الوجه واللوز على الجوانب
************************************************** **********************


كيكه الفراوله

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 86793553

المقادير والطريقه نفس الكيكه السابقه مع استبدال الفواكه بالفراوله فقط



كيكه المرانيغ


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 34287681

المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي
كاس من الكريم باتسيير
كاس من المارينغ
ربع كاس من شرائح اللوز
ظرف جلي احمر مذوب
شيره لتسقيه الكيك
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك بالشيره وندهنها بالكريم باتسيير نكرر الخطوات
ندهن جوانب الكيك بالكريم باتسيير
نتركها في الثلاجه تبرد لمده يوم
نزين الاطراف باللوز
نزين الوجه بالمرانيغ نصب قليل من الجلي على الوجه
بواسطه مسدس النار نشوح المرانيغ لياخذ اللون الناسب
************************************************** **********************


كيكه المحبه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 61166538

المقادير:
3شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته على شكل قلب
نص كاس كريمه الزبده الفرنسيه
ربع كاس من الغناش
للجوانب للوز شرائح
للوجه شكولاته بيضاء
الطريقه:
ندهن الشريحه بالشيره وكريمه الزبده الفرنسيه نكرر الخطوات
نصب على الوجه كريمه الغناش تترك في الثلاجه تبرد
نزين اللوجه والجوانب

************************************************** *******************

كيكه الكريمه بالفراوله

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 32873401

المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس من الكريم شانتيه
كاس من كريمه البارفان
شيره لتسقيه الكيك
للزينه فراوله طازجه - كريم شانتيه - شكولاته سبنجليز
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك بالشيره تم ندهنها بالكريم بارفان نكرر الخطوات مع الشريحتين الباقيه
ندهن الجوانب واللوجه بالكريم شانتيه ونزينها كما في الصوره
************************************************** **********************


كيكه نابليون

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 61674499

المقادير:

3 شرائح من البيف باستري المخبوزه في الفرن
كاس من الكريم باتسيير
نص كاس من الفوندان الساده وبالشكولاته((مقاديره كاس سكر بودره - ملعقه
نشاء - 4 ملاعق ماء تخلط مع بعض ولشكولاته نضيف ملعقه من الكاكاو البودره))
الطريقه:
ندهن الشريحه الاولى من البيف باتسري يالكريم باتسسير ثم الشريحه الثانيه ونكرر الخطوات
ندهن الوجه بالفوندان بالفانليا ثم نضع خطوط بالعرض بالفوندان بالشكولاته
بواسطه عود رفيع نعمل خطوط من اليمين لليسار

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باربى
مشرف
مشرف
باربى


انثى
عدد الرسائل : 4619
العمر : 35
مستوى النشاط للعضو :
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Left_bar_bleue100 / 100100 / 100/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Right_bar_bleue

SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">


</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Empty
مُساهمةموضوع: رد: /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب   /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Emptyالإثنين 10 ديسمبر 2007 - 20:01
كريمه الزبده الفرنسيه

المقادير:
3 قوالب زبده
4 بيض
كاس سكر
نص كاس ماء
ملعقه شاي خل ابيض
الطريقه:


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 27458863

المقادير كما هي واضحه في الصوره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 10348723

نقطع الزبده قطع متوسطه الحجم

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 10254318

نضع السكر في قدر ونضع الماء عليه بعد ان نضيف الخل

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 14901289

نخلط الماء والسكر جيدا

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 13834881

نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدا


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 45651935

نغلي السكر والماء ليصل لحراره 250 درجة

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 35029433

نضيف خليط السكر المغلي الى البيض والسبب في ذلك لان السكر الساخن يساعد على نضج البيض ونخلطه جيدا

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 91905489

نكمل صب خليط السكر الساخن

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 81704969

شكل الخليط بعد انتهاء عمليه الصب

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 67312810

نكمل الخفق حتى تصل درجه حراره المزيج الى 95.5 حتى نضيف الزبده لو لم تقل
الحراره عند اضافه الزبده سوف تسيح ولن تتماسك مع خليط البيض والسكر

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 56344926

نضيف الزبه قطعه قطعه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 88012316

نستمر في الخفق مع اضافه الزبده حتى اخر قطعه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 67065595

شكل المزيج بعد انتهاء الخفق

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 80237801

يوضع في علبه بلاستيك ويغطي ويوضع في الثلاجه ومده صلاحيته 4 ايام داخل الثلاجه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باربى
مشرف
مشرف
باربى


انثى
عدد الرسائل : 4619
العمر : 35
مستوى النشاط للعضو :
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Left_bar_bleue100 / 100100 / 100/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Right_bar_bleue

SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">


</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Empty
مُساهمةموضوع: رد: /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب   /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Emptyالإثنين 10 ديسمبر 2007 - 20:05
كريمه الزبده الفرنسيه

المقادير:
3 قوالب زبده
4 بيض
كاس سكر
نص كاس ماء
ملعقه شاي خل ابيض
الطريقه:


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 27458863

المقادير كما هي واضحه في الصوره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 10348723

نقطع الزبده قطع متوسطه الحجم

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 10254318

نضع السكر في قدر ونضع الماء عليه بعد ان نضيف الخل

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 14901289

نخلط الماء والسكر جيدا

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 13834881

نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدا


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 45651935

نغلي السكر والماء ليصل لحراره 250 درجة

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 35029433

نضيف خليط السكر المغلي الى البيض والسبب في ذلك لان السكر الساخن يساعد على نضج البيض ونخلطه جيدا

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 91905489

نكمل صب خليط السكر الساخن

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 81704969

شكل الخليط بعد انتهاء عمليه الصب

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 67312810

نكمل الخفق حتى تصل درجه حراره المزيج الى 95.5 حتى نضيف الزبده لو لم تقل
الحراره عند اضافه الزبده سوف تسيح ولن تتماسك مع خليط البيض والسكر

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 56344926

نضيف الزبه قطعه قطعه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 88012316

نستمر في الخفق مع اضافه الزبده حتى اخر قطعه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 67065595

شكل المزيج بعد انتهاء الخفق

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 80237801

يوضع في علبه بلاستيك ويغطي ويوضع في الثلاجه ومده صلاحيته 4 ايام داخل الثلاجه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باربى
مشرف
مشرف
باربى


انثى
عدد الرسائل : 4619
العمر : 35
مستوى النشاط للعضو :
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Left_bar_bleue100 / 100100 / 100/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Right_bar_bleue

SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">


</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Empty
مُساهمةموضوع: رد: /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب   /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Emptyالإثنين 10 ديسمبر 2007 - 20:07
كريمه الفوندان او كريمه السكر
المقادير:
2 كاس سكر
نص كاس ماء
ملعقه شاى خل
الطريقه:

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 18714242


نضع السكر في القدر

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 42185567

نضيف الخل الى الماء

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 64540019

نضيف خليط الماء والخل الى السكر

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 96344837

ندهن جوانب القدر بمزيج السكر حتى لاتحترق الجوانب مع الحراره العاليه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 23511669

نغلي المزيج على النار

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 24650821

نحرك جيداً

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 34765153

نقيس الحراره لتصل الى درجه 240مئويه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 22613191

نصب السائل الساخن على الرخام بعد دهن الرخام بالقليل من الماء

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 20159847

نقيس درجه الحراره حيث يجب ان تصل الى درجه 110 مئويه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 91990413

بواسطه سكينتين الدهن نحرك المزيج كما في الصوره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 94156263

نكمل عمليه التقليب من الخارج الى الداخل

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 69811213

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 54094896

نتابع التقليب حتى يتغير لون المزيج

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 72138914

نتابع

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 53998060

ننقله الى قدر صغير

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 77237164

شكل المزيج

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 28377907

شكله عن قرب

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 14372582

نضيف على الوجه الشيره الخفيفه حتى لاينشف المزيج

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 54370513


عند الاستخدام نزيل الشيره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 28721361

نحرك المزيج ونستخدمه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 17556113

عند اضافه نكهه الشكولاته نسخن المزيج في حمام مائى

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 20480233

نضيف 3 ملاعق كبيره من الكاكاو البودره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 37153137

نضيف قليل من الشيره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 47591366

نحرك المزيج جيدا ونستخدمه




الكيك القطع
نفس طريقه الكيك العادي ولكن نخبز الكيك الاسفنجي بصينيه مستطيله وتختلف فيها الحشوات والتغليف
لانها تعتمد على الخيال والابتكار اذا كان في الحشوات او التزيين

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 48245205

كيكه محشيه بالكريم باتسيير والحشوه الثانيه كريم باتسيير مخلوط باللوز المجروش
والتغليف بالمرزبان عجينه اللوز و يرش السطح بالسكر البودره

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 86800552

كيكه شكولاته محشيه بالكريمه الزبده ثم شريحه اخرى من الكيك وتزين بكريمه الغناش

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 87495342

كيكه اسفنجيه بالفانليا محشيه بكريمه الزبده وطبقه ثانيه من الكيك وتجمل بمربى المشمش وتزين بكريمه الزبده

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 69758942


كيكه اسفنجيه محشيه بكريمه الزبده المضاف اليها النسكافيه
وتجمل بنفس الكريمه ونعمل وردات بكريمه الغناش والجوانب بشرائح اللوز

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 86924618

كيكه اسفنجيه بالشكولاته محشيه بكريمه الغناش ومزينه بالكريمه نفسها

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 13731288


كيكه اسغنجيه بالشكولاته توضع طبقه من كريمه الزبده في المنتصف
ونبعد عن الاطراف ندخلها الثلاجه لتجمد ثم نضيف الطبقه الثانيه من الكريمه
نبعد عن الاطراف بحيث تكون اقل من الكريمه السابقه
ندخلها الثلاجه لتجمد ونصب عليها كريمه الغناش الدافئه
وتدخل الثلاجه لتجمد وتزين بكريمه الزبده

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 26992501

كيكه اسفنجيه محشيه كريمه الزبده ومربى فراوله ومزينه بمربى فراوله

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 42361661

كيكه اسفنجيه محشيه بكريمه الزبده ومربى الفراوله ومزينه بالمرزبان

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 65599149

شكل الكيك مع التقطيع

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 86409935


شكل اخر

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 39575521

نتابع

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 97534229

نوع اخر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باربى
مشرف
مشرف
باربى


انثى
عدد الرسائل : 4619
العمر : 35
مستوى النشاط للعضو :
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Left_bar_bleue100 / 100100 / 100/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Right_bar_bleue

SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">


</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Empty
مُساهمةموضوع: رد: /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب   /طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب Emptyالإثنين 10 ديسمبر 2007 - 20:09
حلويات ممكن للعشاء او التقديم

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 55030934

في ورق التقديم نحط 2 دونات ونسقيها شيره ونجملها بالكرز والمشمش

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 72921818

نضع في القالب شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
نصب كريمه الغناش بواسطه كيس التزيين في ورق التقديم


/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 69987076

نضع الدونات في ورق التقديم نسقيها شيره نزينها بالكريمه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 49177578

نفس الخطوه السابقه الاختلاف في التزيين

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 16090798

كيكه رخاميه نسقيها شيره ونزينها بشرائح المشمش

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 12713093

شريحه من الكيك الاسفنجي نضعها في القالب ثم نضع عليها الكريم باتسيير
ثم الفراوله وندهن الوجه بالجلاتين






كريمه البارفان

المقادير:
كاس كريمه باتسييير
كاس كريمه طازجه
ظرف جلاتين مذوب
الطريقه:

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 80576724

نخفق الكريم باتسيير

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 13603563

في الخلاط الكهربائي نخفق الكريمه الطازجه حتى تجمد

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 96830239

نذوب ظرف الجلاتين في الماء الدافي

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 68021935

نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير مع الخفق المستمر

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 87572077

نضيف الكريمه المخفوقه الى الكريم باتسيير

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 14170356

نضيف باقي الكريمه المخفوقه

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 63501284

نخفقها بهدوء من الاعلى الى الاسفل

/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب 96634246

اصبحت جاهزه للاستخدام

أتمنى أن ينال الموضوع اعجابكم
وأتمنى ايضا أن تكونو قد استفدتم منه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
/طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المظب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WwW.So7Ba.Tk :: 
منتدى الأسرة وكل مايخصها
 :: منتدى الطبخ والاكل		-
انتقل الى: