بنوته مصريه
مشرف
عدد الرسائل : 1636
العمر : 38
المزاج : الحمد لله فله
مستوى النشاط للعضو :
SmS :
تاريخ التسجيل : 03/09/2007
 | موضوع: الباميه الويكه  الأحد 10 أغسطس 2008 - 19:27 | |
| • المقادير
نصف كيلو باميه خضراء
ـ ربع كيلو لحم ضانى أو كندوز
ـ 2 ملعقة كبيرة سمن
ـ بصلة كبيرة مبشورة
ـ ملح
ـ ملعقة صغيرة فلفل اسمر
ـ نصف ملعقة صغيرة شطة
ـ ملعقة كبيرة كزبره ناشفه ناعمه
ـ نصف رأس ثوم
ـ ملعقة كبيرة سمن ( للتقليه )
• الطريقة
• تغسل الباميه و تقمع وتترك لتجف ثم تقطع قطعا صغيره ( حلقات ) و تشوح فى السمن و تنشل .
• تحمر البصلة فى السمن المتخلف حتى يصفر لونها ثم يضاف اليها اللحم وتتبل و تهدا الحرارة حتى يجف ماؤها ثم يضاف كوب ماء و تترك حتى تنضج اللحمة نصف نضج .
• تضاف البامية الى اللحمة و تقلب حتى تنهرى ثم تضاف الشطة وقليل من الماء اذا احتاج الامر . •يدق الثوم و الكزبرة الناشفه و تحمر فى السمن ثم يضاف الى البامية و تقلب و تترك على نار هادئة مدة عشر دقائق
و تقدم وبالهنا والشفاء . •
ممكن اضافة فلفل حار للباميه لتكون اكثر حريفه حسب الرغبه .
منقووول
| |
|
باربى
مشرف
عدد الرسائل : 4619
العمر : 34
مستوى النشاط للعضو :
SmS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style=\"padding: 2; width:150; height:50\">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"70\">
</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/12/2007
| | موضوع: رد: الباميه الويكه الإثنين 11 أغسطس 2008 - 17:39 | |
| | |
|
بنوته مصريه
مشرف
عدد الرسائل : 1636
العمر : 38
المزاج : الحمد لله فله
مستوى النشاط للعضو :
SmS :
تاريخ التسجيل : 03/09/2007
| | موضوع: رد: الباميه الويكه الإثنين 11 أغسطس 2008 - 20:17 | |
| | |
|
