WwW.So7Ba.Tk
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

WwW.So7Ba.Tk

We Have Away To Enjoy
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 مصقعة البطاطس بالباشميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنوته مصريه
مشرف
مشرف
بنوته مصريه


انثى
عدد الرسائل : 1636
العمر : 38
المزاج : الحمد لله فله
مستوى النشاط للعضو :
مصقعة البطاطس بالباشميل Left_bar_bleue100 / 100100 / 100مصقعة البطاطس بالباشميل Right_bar_bleue

SmS :


My SMS
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


تاريخ التسجيل : 03/09/2007

مصقعة البطاطس بالباشميل Empty
مُساهمةموضوع: مصقعة البطاطس بالباشميل   مصقعة البطاطس بالباشميل Emptyالأحد 10 أغسطس 2008 - 19:16

المقادير:مصقعة البطاطس بالباشميل W6w200504201015373c112c3b
مصقعة البطاطس بالباشميل 1175314755
6 حبات بطاطس مقطعة حلقات ومقلية.

4 حبات بصل مقطعة حلقات ومقلية بقليل من الزيت.

4 حبات طماطم نية مقطعة حلقات خفيفة.

[size=29]الحشوة:[/size]


3 حبات بصل مفروم.

نصف كيلو لحم عجل مفروم.

1 فص ثوم ـ بهارات ـ 2 ملعقة أكل صلصة طماطم ـ بقدونس مفروم ـ ملح.

[size=29]الباشميل:

2 كأس حليب سائل.

3 ملاعق أكل دقيق ـ ملعقة أكل زبدة.. ويمكن الاستغناء عنها.

قليل من الملح والفلفل الأسود.

جبن موزاريلا.

للزينة:

بصل مقطع جوانح ومقلي ـ بقدونس مفروم ـ ـ شرائح ليمون.

الطريقة:

توضع طبقة من حلقات البطاطس المقلية في الطبق ويرش عليها قليل من الملح والبهارات، ثم نضع طبقة من حلقات الطماطم وترش أيضا بالملح والبهارات، ثم حلقات البصل ثم نضع الحشوة بعد تقليب البصل والثوم بقليل من الزيت ثم نضع صلصة الطماطم والبهارات ثم يقلب اللحم ويوضع بعد ذلك على خلطة البصل ثم نضع البقدونس المفروم.

ثم يعاد الطبقات مرة أخرى ثم تغطى بالباشميل بعد تحريك جميع المقادير على النار إلى أن تسخن.

ثم نضع قليلا من جبن الموزاريلا وتغطى وتدخل للفرن مدة "30 ـ 45" دقيقة ثم تحمر من الأعلى ثم تزين.. وتقدم بعد أن تبرد قليلا.

وبالهنا والشفا
[/size]

[size=29]اة اوعوا تنسوا تغسلوا المواعين[/size]
[size=29]مصقعة البطاطس بالباشميل 59b0d6f00d[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مصقعة البطاطس بالباشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
WwW.So7Ba.Tk :: 
منتدى الأسرة وكل مايخصها
 :: منتدى الطبخ والاكل
-
انتقل الى: